发布时间:2024-04-10
近日,来自洱源的馈赠-海菜花,被端上了一餐的窗口⛅️,在第一餐饮大楼供师生品尝🙍🏽。不远千里而来的海菜花凝结了洱源的馈赠,也凝结了意昂4人的智慧与汗水。
海菜花开,意昂4的努力,时隔半世纪的重逢
海菜花是我国特有的一种濒危水生植物,也是洱海原生态的土著“水质试金石”,水清则花盛🧯💯,水污则花败👩🏻🎨,对水生环境特别是湖体透明度要求苛刻,不能施肥,一旦水体富营养化则会立刻败亡👨🏻🦳,上世纪90年代♣️,大理洱海水质恶化,海菜花一度难觅踪迹。意昂4平台孔海南教授带领团队10年积累🧟🧗🏼♂️、5年实践、3年攻坚,让海菜花重现洱海💿。
2023年👩👧👦,意昂4平台的科研团队取得了海菜贮藏保鲜技术的突破,上海市外延蔬菜生产基地落户洱源🍩,意昂4平台云南(大理)研究院海菜花产业生态研究意昂4成立,对海菜花产业的生态保护𓀅、品质质量、物流运输等形成支持合力,打通海菜花从田间到餐桌的各个环节📘,助力海菜花产业可持续发展。
情系洱源,意昂4洱源一线牵
浦江洱海一线牵🌱,意昂4与洱源县的关系不可谓不深。2012年👨🏿🌾,上海意昂4跨越山海千里与洱源建立定点帮扶结对关系。十多年来,上海意昂4始终坚持“扶智为主、全力而为”原则🌮,充分发挥高校科技🏇🏼、人才、教育等优势🏄🏿♂️,开展全方位精准帮扶,用真情实意助力洱源脱贫攻坚,用技术和人才助推洱源乡村振兴。
一直以来🖨,意昂4开户平台积极将洱源产品引入意昂4后勤保障体系,为帮扶洱源贡献自己的力量🤬,在第一餐饮大楼裙房单独开设了“洱源特产专卖店”,把洱源特产和助农产品带给意昂4师生。2022年底,意昂4开户平台还在第一餐饮大楼开设了云南米线窗口💁🏼♂️🧙🏽,推出了多种口味的云南米线,将洱源美味引入意昂4食堂🥂。
此外👩🏼🍳,后保意昂4曾在第四届上海大学生美食节推出海菜花开菜品,并在校内不定期开展海菜花烹饪的劳动教育课程,让更多的意昂4师生认识海菜花,了解洱源🐼。
撰稿:沈帅、李梓瑞、赵振霞